దీపావళి పండుగ వచ్చిందంటే చాలు ఇళ్లన్నీ రంగురంగుల కాంతులతో పాటు ఘుమఘుమలాడే పిండి వంటలు, నోరూరించే తీపి పదార్థాలతో కళకళలాడుతుంటాయి. కుటుంబ సభ్యులు, వేడుకతో కలిసి ఆనందంగా గడిపే ఈ స్వీట్లు ఆస్వాదించడం ఆనవాయితీ. అయితే మధుమేహం లేదా షుగర్‌తో బాధపడేవారికి మాత్రం అనగానే ఒక పక్క సంతోషం, మరోపక్క రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు ఎక్కడ ఉన్నాయోననే ఆందోళన ఉంటుంది. షుగర్ ఉందని పండుగ ఆనందానికి దూరంగా ఉండకూడదు, కానీ కొన్ని పద్ధతులు పాటిస్తే ఆరోగ్యాన్ని పాడు చేసుకోకుండా పండుగను ఆస్వాదించవచ్చు. ముఖ్యంగా మార్కెట్లో లభించే షుగర్ ఫ్రీ స్వీట్లు లేదా బెల్లంతో చేసిన మిఠాయిలు పూర్తిగా సురక్షితమని భావించడం చాలా పెద్ద పొరపాటు. అటువంటి స్వీట్లలో కూడా పిండి పదార్థాలు, ఖోవా, డ్రై ఫ్రూట్స్, నూనె లేదా నెయ్యి ఉత్పత్తి విరివిగా వాడటం వల్ల కార్బోహైడ్రేట్లు, క్యాలరీలు భారీగా పెరుగుతాయి. కాబట్టి ఏ రకమైన స్వీట్ తింటున్నామనే దానికంటే ఎంత పరిమాణంలో తింటున్నామనేదే అత్యంత కీలకం.
పండుగ రోజుల్లో మధుమేహం ఉన్నవారు ఒకేసారి వివిధ స్వీట్లను గుప్పెళ్లతో లాగించేయడం కంటే, తము అత్యంత ఇష్టపడే ఏదైనా ఒక స్వీట్‌ను ఎంపిక చేసుకుని అతి చిన్న పరిమాణంలో తీసుకోవడం ఎంతో శ్రేయస్కరం. తింటున్న ప్రతి ముక్కను నెమ్మదిగా ఆస్వాదించాలి. ఒక చిన్న ముక్క తిన్న తర్వాత మళ్లీ తినాలనిపించినా, ఆ రోజు తీసుకున్న మొత్తం ఆహారం మరియు క్యాలరీల లెక్కను మనసులో ఉంచుకుని నిర్ణయం తీసుకోవాలి. లేకపోతే, బెల్లం, తేనె, ఖర్జూరం లేదా అంజూర సహజసిద్ధమైన పదార్థాలతో తయారుచేసిన స్వీట్లు ఆరోగ్యకరమైనవే అయినా, వాటిలో సహజ చక్కెరలు, కార్బోహైడ్రేట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. కాబట్టి బెల్లం లడ్డూ లేదా ఖర్జూరంతో చేసిన స్వీట్ కదా అని వాటిని కూడా మోతాదుకు మించి తింటే రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలు అకస్మాత్తుగా పెరిగే ప్రమాదం ఉంది. కాబట్టి వీటి విషయంలోనూ మితం చాలా అవసరం.
పండుగ భోజన సమయంలో కేవలం స్వీట్లపైనే దృష్టి పెట్టకుండా తృణధాన్యాలు, పీచు పదార్థాలు (ఫైబర్), పప్పులు మరియు తగినంత ప్రోటీన్ ఉన్న ఆహారాన్ని ప్లేట్‌లో చేర్చుకోవాలి. గులాబ్ జామూన్, జిలేబీ, సమోసాలు వంటి డీప్ ఫ్రై వేయించిన చిరుతిళ్లకు పూర్తిగా దూరంగా ఉండటం మంచిది. అలాగే దీపావళి సంబరాలలో రాత్రి ఆలస్యంగా నిద్రపోవడం, బంధువుల ఇళ్లకు తిరగడం వల్ల భోజన సమయాలు మారుతుంటాయి. అయితే షుగర్ వ్యాధిగ్రస్తులు తమ సాధారణ భోజన సమయాలను ఎట్టి పరిస్థితుల్లోనూ మార్చకూడదు. స్వీట్లు తినబోతున్నామనే ఉద్దేశంతో ఉదయం లేదా మధ్యాహ్నం భోజనాన్ని పూర్తిగా మానేయడం అత్యంత ప్రమాదకరం. ముఖ్యంగా ఇన్సులిన్ లేదా ఇతర మధుమేహ మందులు వాడేవారు భోజనం చేయకపోతే రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు ఒక్కసారిగా పడిపోయి ప్రాణాపాయం ఏర్పడుతుంది.
స్వీట్లు తిన్న తర్వాత కొద్దిసేపు భోజనం నడక చేయడం వల్ల శరీరంలో రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు అదుపులో ఉంటాయి. అయితే నడక చేశాం కదా అని పరిమితికి మించి స్వీట్లు తినడం సరైన పద్ధతి కాదు. అలాగే స్వీట్లతో పాటు కూల్ డ్రింక్స్, ప్యాక్ చేసిన ఫ్రూట్ జ్యూస్‌లు, తీపి పానీయాలకు బదులుగా సాధారణ నీరు లేదా మజ్జిగను ఉంచడం మంచిది. ప్రతి ఒక్కరి శరీరం, రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణ తీరు, వాడే మందులుగా ఉంటాయి కాబట్టి ఇతరులకు సరిపోయిన డైట్ మనకూ సరిపోదని భావించకూడదు. పండుగ పండుగ వేళ వైద్యులు లేదా డైటీషియన్ల సలహా మేరకు నడుచుకుంటూ, మందుల మోతాదును స్వయంగా మార్చకుండా, తగిన జాగ్రత్తలతో మధుమేహాన్ని అదుపులో ఉంచుతూ ఈ దీపావళిని ఆనందంగా జరుపుకోండి.
దీపావళి డయాబెటిస్ కేర్, దీపావళిలో బ్లడ్ షుగర్ నియంత్రణ, డయాబెటిక్ ఫ్రెండ్లీ స్వీట్స్, షుగర్ పేషెంట్స్ కోసం ఫెస్టివల్ డైట్ చిట్కాలు, ఆరోగ్యకరమైన పండుగ ఆహారం, షుగర్ స్పైక్స్ నివారణ, దీపావళి ఆరోగ్య మార్గదర్శకాలు.
